مواد و تجهیزات گلخانه هیدروپونیک

ساختار گلخانه : دوام، طراحی، ارتفاع، حجم، تبادل هوای تهویه.. پارامترهای کلیدی برای انتخاب مناسب هستند.

اجزای سیستم هیدروپونیک : مانند سینی های رشد، مخازن، پمپ ها، لوله ها، سنگ های هوا، گلدان های توری یا کیت سیستم هیدروپونیک از قبل ساخته شده.

محیط رشد : مانند پیت ماس، کوکو، پرلیت.

محلول مغذی : سیستم آبیاری مناسب کود مهم است.

سیستم تهویه :پنکه های خروجی، دریچه های ورودی، فن های جریان هوا افقی یا عمودی

سیستم گرمایش و سرمایش: بسته به موقعیت پروژه شما تجزیه و تحلیل می شود که شامل سیستم های پد و فن می شود.

تجهیزات کنترل: دما و رطوبت را به وسیله ی سنسورهای دما رصد می کنند

اندازه گیری pH) و( EC :رسانایی الکتریکی.

تایمر: روشنایی و آبیاری یا سیستم کنترل کامل آب و هوا انجام شده توسط کامپیوتر.

ابزار دستی اولیه : پیچ گوشتی، آچار، انبردست و ...

چراغ‌های و لامپ های نور مکمل : مثلا چراغ‌های LED، نسل جدید( smd)، نورهای فلورسنت یا سدیم پرفشار برای کل سطح رشد یا فقط تمرکز روی تکثیر 

 

خرید بستر کشت هیدروپونیک

بسترهای کشت مورد نیاز برای انواع کشت های هیدروپونیک به صورت جامد و یا مایع در انواع مختلف بسته به نوع کشت متغیر است.شرکت ایران گرولایت به صورت تخصصی دارای بسترهای  nft،dwc،rwc است که با توجه به نیاز شما به بهترین راندمان را برای شما به وجود می آورد. شما می توانید با برقراری تماس از طریق درگاه های ارتباطی  شرکت ایران گرولایت ،خدمات مشاوره ای مورد نیاز جهت دریافت اطلاعات تکمیلی در این زمینه را به دست بیاورید.

سیستم آبیاری قطره‌ای هیدروپونیک

سیستم‌های قطره‌ای هیدروپونیک یک روند در باغبانی هیدروپونیک است که محیط رشد طبیعی تری را برای سبزیجات شما ارائه می‌کند. این روش موفق و آسان است. همچنین، رشد سریع گیاهان با استفاده کارآمد از منابعی مانند آب یا مواد مغذی ، یک چیز عالی در مورد سیستم قطره ای است! پیروی از این نکات می تواند به راه اندازی و حفظ یک هیدروپونیک قطره ای موفق کمک کند.

سیستم قطره ای یک نوع فعال از سیستم های هیدروپونیک است که از یک سری لوله یا لوله برای رساندن آب و مواد مغذی به طور مستقیم به ریشه گیاهان استفاده می کند. گیاهان در یک محیط رشد مانند پرلیت یا ورمیکولیت رشد می کنند و ریشه ها دائماً در محلول غذایی خیس می شوند . سیستم قطره ای بسیار کارآمد است و می توان از آن برای پرورش گیاهان مختلف استفاده کرد.

هیدروپونیک قطره ای اشکال و اندازه های مختلفی دارد. سیستم‌های کوچک و رومیزی وجود دارند که برای باغبان خانگی عالی هستند و همچنین سیستم‌های هیدروپونیک قطره‌ای در مقیاس بزرگ وجود دارند که می‌توانید برای کشاورزی تجاری از آنها استفاده کنید.

تفاوت گلخانه هیدروپونیک و معمولی

تفاوت اصلی در گلخانه های معمولی و هیدروپونیک ایجاد بسترهای کشت متنوع است.سازه های گلخانه ای و نوع پوشش گلخانه در هر دو مدل گلخانه می تواند یکسان باشد. گلخانه هیدروپونیک بیشترین کارایی را برای صرفه جویی در مصرف اب را دارا می باشد. تجهیزات گلخانه ای خاصی در نوع هیدورپونیک و غیر آن ایجاد تفاوت نمی کند.

هزینه ساخت گلخانه هیدروپونیک

 

 

ساده ترین روش کشت هیدروپونیک

NFT (تکنیک فیلم غذایی) برای چندین دهه با موفقیت مورد استفاده قرار گرفته است و به دلیل سادگی NFT یک سیستم رشد هیدروپونیک بسیار موثر است. در تجربه ما، NFT برای محصولاتی مانند سبزی های برگ دار یا هنگام استفاده از روش های رشد SOG (دریای سبز). سبزی‌های برگ‌دار ساده‌ترین گیاهانی هستند که برای مبتدیان به هیدروپونیک رشد می‌کنند. سبزی هایی مانند اسفناج و کاهو همه کاره هستند و در هیدروپونیک سریع رشد می کنند. همچنین کشت آب عمیق (DWC) ساده ترین سیستم نگهداری برای اکثر تولیدکنندگان است. یک DWC از یک مخزن پر از آب و محلول مواد مغذی تشکیل شده است. گیاهان با استفاده از گلدان توری و محیط رشد روی مخزن آویزان می شوند.

اگرچه تقریباً هر محصولی را می توان به صورت هیدروپونیک کشت کرد، اما رایج ترین آنها کاهو برگ، گوجه فرنگی، فلفل، خیار، توت فرنگی، شاهی، کرفس و برخی گیاهان هستند. یکی از عوامل کلیدی در طراحی سیستم برای یک محصول خاص، نحوه پشتیبانی آن در محلول غذایی است.سبزی‌های برگ‌دار، از جمله کاهو، اسفناج، کلم پیچ و چغندر سوئیسی، به دلیل سرعت رشد سریع و ارزش غذایی بالا، گزینه‌های عالی برای هیدروپونیک هستند.

راه اندازی سیستم هیدروپونیک

راه اندازی سیستم هیدروپونیک

اجزای سیستم هیدروپونیک خود را مونتاژ و نصب کنید. این معمولاً شامل سینی‌های رشد، مخازن، پمپ‌ها، لوله‌ها، سنگ‌های هوا و گلدان‌های توری می‌شود. اطمینان حاصل کنید که سیستم شما دارای زهکشی مناسب و طراحی چرخشی است.

یک محیط رشد را انتخاب کنید: یک محیط رشد مناسب برای سیستم هیدروپونیک خود انتخاب کنید. گزینه های رایج عبارتند از پیت ماس، کوکو و پرلیت. گلدان های در حال رشد را با محیط انتخابی خود پر کنید.

محلول مغذی را مخلوط کنید: دستورالعمل های سازنده را دنبال کنید تا محلول غذایی برای سیستم هیدروپونیک خود تهیه کنید. برای اطمینان از تعادل مناسب مواد مغذی، سطوح pH و EC را به طور منظم کنترل و تنظیم کنید.

محصولات خود را بکارید: محصولات انتخابی خود را در گلدان های توری بکارید و در سینی های هیدروپونیک قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که ریشه ها در محلول غذایی غوطه ور هستند.

تنظیم نقاط تنظیم آبیاری و کنترل آب و هوا: از تایمر برای خودکار کردن نقاط تنظیم آبیاری و کنترل آب و هوا استفاده کنید. اکثر سیستم های هیدروپونیک به چرخه های آبیاری مکرر و کوتاه در طول روز نیاز دارند. یک ایستگاه هواشناسی را می توان به رایانه شما متصل کرد (اکیداً توصیه می شود) تا بتوانید پارامترهای بیرونی (نور، باد، باران ...) را کنترل کنید تا از طریق سیستمی که انتخاب می کنید کنترل آب و هوای پویاتری داشته باشید.

آموزش مراحل ساخت گلخانه هیدروپونیک

آموزش مراحل ساخت گلخانه هیدروپونیک

گلخانه‌های هیدروپونیک یکی از مدرن‌ترین روش‌های کشاورزی هستند که در آن گیاهان بدون استفاده از خاک، در محیط کنترل شده و با استفاده از محلول‌های غذایی مایع رشد می‌کنند. این نوع کشاورزی به دلیل نیاز به منابع آب کم، بهره‌وری بالا و قابلیت کشت در هر نوع محیطی، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. در ادامه مراحل ساخت یک گلخانه هیدروپونیک را به طور گام به گام توضیح می‌دهیم.

---

1. برنامه‌ریزی و انتخاب مکان مناسب

قبل از شروع ساخت گلخانه، باید برنامه‌ریزی دقیقی داشته باشید. در این مرحله باید به موارد زیر توجه کنید:

• انتخاب مکان: مکان گلخانه باید نور کافی (ترجیحاً نور طبیعی) دریافت کند و از لحاظ دسترسی به منابع آب و برق نیز مناسب باشد. مکان باید عاری از خطرات طبیعی مانند سیلاب، بادهای شدید یا یخبندان باشد.
• مساحت گلخانه: باید تصمیم بگیرید که گلخانه شما چقدر فضا نیاز دارد. مساحت بستگی به تعداد گیاهانی دارد که قصد دارید پرورش دهید.
• دستگاه‌ها و تجهیزات: به طور مثال، سیستم‌های سرمایشی، گرمایشی، تهویه، نورپردازی و سیستم آبیاری هیدروپونیک که باید به دقت انتخاب و نصب شوند.

---

2. طراحی ساختار گلخانه

گلخانه هیدروپونیک می‌تواند به صورت اسکلت فلزی یا چوبی ساخته شود. طراحی گلخانه به نوع سیستم هیدروپونیک و نیازهای محیطی بستگی دارد.

الف. انتخاب نوع گلخانه:

• گلخانه‌های تونلی (Tunnel Greenhouses): دارای طراحی ساده و ارزان هستند و برای مقیاس‌های کوچک مناسب‌اند.
• گلخانه‌های ثابت یا قاب فلزی: دارای ساختاری محکم‌تر و گران‌تر هستند و برای مقیاس‌های بزرگ‌تر و تجاری کاربرد دارند.

ب. پوشش گلخانه:

پوشش گلخانه می‌تواند از مواد مختلفی مانند پلاستیک، پلی‌کربنات یا شیشه باشد. معمولاً برای گلخانه‌های هیدروپونیک از پلاستیک‌های UV مقاوم استفاده می‌شود.

ج. تهویه و کنترل دما:

• سیستم تهویه مناسب (تهویه طبیعی یا مکانیکی) برای تنظیم دما و رطوبت داخل گلخانه ضروری است.
• نصب فن‌ها برای گردش هوای مناسب و همچنین فن‌های خنک‌کننده (Cooling Fans) برای کنترل دمای گلخانه اهمیت دارد.

---

3. انتخاب و نصب سیستم هیدروپونیک

در گلخانه هیدروپونیک، گیاهان بدون خاک در محلول‌های غذایی خاص رشد می‌کنند. انتخاب نوع سیستم هیدروپونیک به مقیاس گلخانه و نوع گیاهان بستگی دارد. رایج‌ترین سیستم‌های هیدروپونیک عبارتند از:

الف. سیستم NFT (Nutrient Film Technique):

• در این سیستم، محلول غذایی به طور مداوم بر روی ریشه گیاهان جاری است.
• مناسب برای گیاهانی با ریشه‌های کم عمق مانند کاهو، ریحان و سبزیجات برگ‌دار.

ب. سیستم DWC (Deep Water Culture):

• گیاهان در آب با محلول غذایی غوطه‌ور می‌شوند.
• برای گیاهان بزرگ‌تر مانند گوجه فرنگی یا فلفل مناسب است.

ج. سیستم آبیاری قطره‌ای (Drip System):

• محلول غذایی به صورت قطره‌ای به ریشه گیاهان منتقل می‌شود.
• این سیستم برای گیاهانی که نیاز به رطوبت کنترل‌شده دارند، مناسب است.

د. سیستم ایروپونیک (Aeroponics):

• در این سیستم، ریشه گیاهان در معرض هوا قرار دارند و محلول غذایی به صورت اسپری به ریشه‌ها می‌رسد.
• این سیستم به فضای کمتری نیاز دارد و سرعت رشد را افزایش می‌دهد.

---

4. نصب سیستم آبیاری و تغذیه

سیستم هیدروپونیک نیاز به یک سیستم آبیاری و تغذیه دقیق دارد که بتواند محلول‌های غذایی را به گیاهان رسانده و از هدررفت آب جلوگیری کند. این سیستم‌ها معمولاً شامل مخزن محلول غذایی، پمپ‌ها، لوله‌ها، فیلترها و نازل‌های آبیاری هستند.

• مخزن محلول غذایی: محلول‌های غذایی معمولاً در مخازن بزرگ ذخیره می‌شوند و از طریق پمپ به گیاهان منتقل می‌شوند.
• محلول غذایی: شامل ترکیب آب و مواد مغذی (ازت، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سولفات‌ها، ریزمغذی‌ها و ...) است که نیازهای گیاه را تأمین می‌کند.

---

5. انتخاب و کاشت گیاهان

در این مرحله، باید انتخاب کنید که چه نوع گیاهانی را می‌خواهید در گلخانه هیدروپونیک پرورش دهید. بسیاری از گیاهان مانند کاهو، گوجه‌فرنگی، خیار، فلفل و توت‌فرنگی برای کشت در سیستم‌های هیدروپونیک مناسب هستند.

• نشاء‌کاری: گیاهان هیدروپونیک معمولاً از نشاء شروع می‌شوند. برای هر گیاه باید ظروف مناسب برای رشد ریشه انتخاب شود.
• کاشت در سیستم هیدروپونیک: گیاهان را در سیستم هیدروپونیک به صورت صحیح قرار دهید تا ریشه‌ها بتوانند به درستی در محلول غذایی رشد کنند.

---

6. مدیریت شرایط محیطی گلخانه

مدیریت شرایط محیطی به‌ویژه دما، رطوبت و نور برای رشد گیاهان در گلخانه هیدروپونیک بسیار مهم است.

• دما: برای گیاهان معمولی، دمای مناسب بین ۱۸ تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد است. برای گیاهانی مانند گوجه‌فرنگی یا فلفل ممکن است دمای بالاتر نیاز باشد.
• رطوبت: میزان رطوبت در گلخانه باید بین ۵۰-۷۰٪ حفظ شود.
• نور: در صورت کمبود نور طبیعی، از لامپ‌های LED رشد استفاده کنید که طیف نوری مناسب برای فتوسنتز را فراهم می‌کنند.

---

7. نگهداری و مراقبت از گلخانه هیدروپونیک

• بررسی مداوم سیستم: سیستم هیدروپونیک باید به طور منظم بررسی شود تا از کارکرد درست پمپ‌ها، لوله‌ها و محلول‌های غذایی اطمینان حاصل شود.
• کنترل آفات و بیماری‌ها: اگرچه گلخانه‌ها معمولاً از آفات محافظت می‌شوند، اما باید مراقب آفات و بیماری‌ها باشید و از روش‌های ارگانیک برای کنترل آنها استفاده کنید.
• چک کردن pH و EC محلول غذایی: pH محلول غذایی باید در حدود ۵.۵ تا ۶.۵ و EC (هدایت الکتریکی) باید بین ۱.۵ تا ۲.۵ باشد.

---

8. برداشت و فروش محصولات

پس از رشد گیاهان، آماده برداشت خواهید بود. این فرآیند به‌طور معمول بسته به نوع گیاه بین ۲ تا ۶ ماه طول می‌کشد. پس از برداشت، محصولات می‌توانند به بازار یا فروشگاه‌های محلی منتقل شوند.

---

جمع‌بندی

ساخت گلخانه هیدروپونیک یک پروژه پیچیده است که نیاز به برنامه‌ریزی دقیق، انتخاب صحیح تجهیزات و مدیریت شرایط محیطی دارد. با رعایت این مراحل، می‌توانید یک گلخانه هیدروپونیک موفق بسازید که نه تنها بهره‌وری بالایی خواهد داشت، بلکه امکان کشت گیاهان در شرایط خاص و کنترل‌شده را فراهم می‌آورد.

نکات کلیدی در زمان سمپاشی

نکات کلیدی در زمان سمپاشی:

• استفاده از تجهیزات ایمنی
• رعایت زمان مناسب سمپاشی
• توجه به دوز و نحوه مصرف سم
• عدم سمپاشی در زمان گلدهی و باردهی
• روش های پیشگیری از آفات و بیماری ها:
• استفاده از بستر کشت مناسب
• آبیاری و زهکشی صحیح
• تهویه مناسب گلخانه
• استفاده از گیاهان مقاوم به آفات و بیماری ها

مدیریت بستر کشت 

گام اول: شناخت انواع بستر کشت

بسترهای کشت گلخانه تنوع زیادی دارند، از خاک و کوکوپیت گرفته تا پرلیت و پیت ماس.هر کدام از این بسترها مزایا و معایب خاص خود را دارند و برای گیاهان و شرایط مختلف مناسب هستند.شناخت دقیق انواع بستر کشت، اولین قدم در مدیریت و نگهداری صحیح آن است.

گام دوم: تنظیم زهکشی و هوادهی

زهکشی مناسب، تضمینی برای جلوگیری از غرقابی شدن ریشه ها و فاسد شدن بستر کشت است.هوادهی کافی نیز اکسیژن مورد نیاز ریشه ها را فراهم می کند و به رشد و شادابی گیاهان کمک می کند.کنترل pH و EC بستر کشت، آبیاری و کوددهی به موقع، کنترل آفات و بیماری ها و بازسازی و تعویض بستر کشت در زمان مناسب، از دیگر اقدامات کلیدی در مدیریت و نگهداری بستر کشت گلخانه هستند.

 

 

معرفی انواع بیماری های رایج بستر کشت گلخانه

معرفی انواع بیماری های رایج بستر کشت گلخانه

• بیماری های قارچی
• بیماری های باکتریایی
• بیماری های ویروسی
• علائم و نشانه های بیماری های بستر کشت:
• تغییر رنگ برگ ها
• پژمردگی
• لکه های روی برگ ها
• پوسیدگی ریشه

روش های پیشگیری و کنترل بیماری های بستر کشت

• استفاده از بستر کشت استریل : بستر کشت استریل شده با محلول شوینده با میزان اسید استاندارد از اساسی ترین راهکاری پیشگیری از بیماری ها است.
• آبیاری صحیح: آبیاری درست مخصوصا در روشnfd که میزان ثابتی از محلول در بستر کشت جریان دارد از ایجاد جلبک و فاسد شدن ریشه ها جلوگیر می کند.
• تهویه مناسب: تهویه با ایجاد گردش هوا و جابه جایی هوای مانده و انتقال آن به خارج از محیط گلخانه باعث ایجاد تمیز شدن و تازگی هوای محیط گلخانه می شود.
• استفاده از سموم و قارچ کش ها به صورت دوره ای در سبزینگی و ثمردهی گیاهان با توجه به نیاز و رشد گیاه باید طبق زمان بندی مشخص مصرف شود.

معرفی آفات رایج بستر کشت گلخانه

از آنجایی که شرایط گلخانه امکان توسعه سریع جمعیت آفات را فراهم می کند، تشخیص و تشخیص زودهنگام حشرات آفت برای تصمیم گیری های کنترلی قبل از اینکه مشکل از کنترل خارج شود و ضرر اقتصادی متحمل شوید ضروری است. برخی از آفات رایج و مهم گلخانه‌ای که باید مراقب آن‌ها بود عبارتند از شته‌ها، پشه‌های قارچی، تریپس، مگس سفید، کاترپیلار، برگ‌سازها، شپشک‌های آردآلود، کنه‌ها، راب‌ها و حلزون‌هااز آنجایی که شرایط گلخانه امکان توسعه سریع جمعیت آفات را فراهم می کند، تشخیص و تشخیص زودهنگام حشرات آفت برای تصمیم گیری های کنترلی قبل از اینکه مشکل از کنترل خارج شود و ضرر اقتصادی متحمل شوید ضروری است. برخی از آفات رایج و مهم گلخانه‌ای که باید مراقب آن‌ها بود عبارتند از شته‌ها، پشه‌های قارچی، تریپس، مگس سفید، کاترپیلار، برگ‌سازها، شپشک‌های آردآلود، کنه‌ها، راب‌ها و حلزون‌ها

• شته ها: 

  شته ها یا شپش های گیاهی حشرات کوچک، نرم و تنبلی هستند که به صورت کلونی روی برگ ها و ساقه های گیاهان میزبان جمع می شوند. آنها حشرات مکنده ای هستند که برای استخراج شیره گیاه، منقار خود را در برگ یا ساقه فرو می کنند. آنها معمولاً روی و زیر جوانترین برگها یافت می شوند و به طور کلی ترجیح می دهند از رشد نرم و جوان تغذیه کنند.

• کنه ها: 

  کنه‌ها آفات شیره‌خواری هستند که به طیف وسیعی از گیاهان گلخانه‌ای حمله می‌کنند. دو گونه، کنه عنکبوتی دو نقطه ای و کنه سیکلامن، می توانند مشکلات جدی و دائمی ایجاد کنند. این کنه ها با سوراخ کردن بافت با قسمت های دهان خود و مکیدن محتویات سلولی تغذیه می کنند.

• کرم ها: 

  کرم‌های خونی «کرم‌های» قرمز قابل توجهی هستند که می‌توان آنها را در حال چرخش در آب گیاهان شناور دید. این لاروهای بلند و استوانه‌ای شبیه لارو پشه‌های قارچی هستند که فاقد پا هستند و سر قهوه‌ای مشخصی دارند. رنگ قرمز به دلیل وجود هموگلوبین، همان ماده حامل اکسیژن موجود در خون انسان است. وجود هموگلوبین به این حشره اجازه می دهد تا در آبی با محتوای اکسیژن بسیار کم رشد کند.

• حلزون ها: 

  حلزون ها و حلزون ها در صورت بالا بودن رطوبت می توانند به آفت گلخانه تبدیل شوند. راب ها حیواناتی گوشتی و لزج هستند که عمدتاً در شب تغذیه می کنند. آنها مکان های خنک و مرطوب را در طول روز ترجیح می دهند. راب ها روی برگ ها، ساقه ها، گل ها و ریشه ها می ریزند. آنها سوراخ هایی در برگ ایجاد می کنند یا فقط سطح برگ را زخمی می کنند. نهال های کوچک به ویژه در برابر این موجودات آسیب پذیر هستند. مسیرهای لجن نقره ای نشان دهنده هجوم حلزون و حلزون است.

  بهداشت برای کنترل راز مهم است. گلخانه را عاری از بقایای گیاهی (برگ ها، علف های هرز کشیده و غیره)، تخته های قدیمی، آجر یا سنگ هایی که مکان های خنک و مرطوب برای راب ها فراهم می کنند، نگه دارید. در اطراف نیمکت ها می توان از موانع خاک دیاتومه، آهک، خاک اره، نوارهای مسی و نوارهای پلاستیکی تعبیه شده در نمک استفاده کرد. گلوله های طعمه متالدئید یا مزورول را می توان در زیر نیمکت ها در گلخانه ها برای کنترل حلزون و حلزون روی گیاهان زینتی توزیع کرد. اجازه ندهید گلوله ها با گیاهان تماس پیدا می کنند

روش های مبارزه با آفات بستر کشت 

• استفاده از روش های مکانیکی
• استفاده از سموم و آفت کش ها
• استفاده از روش های بیولوژیکی

معرفی انواع سموم و آفت کش ها برای بستر کشت

• سموم شیمیایی
• سموم ارگانیک
• سموم سیستمیک
• سموم تماسی

تاثیر تغذیه برگی قبل از برداشت با مقادیر و منابع مختلف کلسیم بر عملکردگل بریده رز ایلونا

ماندگاری و کیفیت نامطلوب گل های بریده رز (Rosa hybrida L.) در دوره پس از برداشت، از مشکلات تولید گل رز در اکثر گلخانه های ایران است. کلسیم یکی از مهمترین عناصر غذایی است که نقش مهمی در ماندگاری گل های بریده رز دارد. به منظور مطالعه تاثیر تغذیه برگی قبل از برداشت با مقادیر و منابع مختلف کلسیم بر عملکرد و شاخص های کیفی گل رز رقم ایلونا، آزمایشی به صورت فاکتوریل با دو عامل غلظت کلسیم شامل صفر، ۳/۰ و ۶/۰ گرم در لیتر و منبع کودی شامل نیترات کلسیم (Ca(NO۳)۲.۴H۲O) و کلات کلسیم (Ca-EDTA) در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار از سال ۱۳۸۴ به مدت دو سال در مرکز تحقیقات کشاورزی صفیآباد دزفول اجرا گردید. نتایج نشان داد اگرچه تغذیه برگی سطوح کلسیم از منابع مختلف تاثیر معنی داری بر عملکرد و شاخص های کیفی هنگام برداشت گل رز از قبیل وزن تر و طول ساقه گل دهنده و طول و قطر جام گل نداشت، اما منجر به افزایش معنی دار (P< ۰.۰۱) ماندگاری گل رز به میزان ۷/۲ و ۹/۲ روز به ترتیب در سطوح ۳/۰ و ۶/۰ گرم در لیتر کلسیم شد که این مسئله به دلیل افزایش غلظت کلسیم در برگ ها و گلبرگ ها بود. تاثیر هر دو منبع نیترات کلسیم و کلات کلسیم در تامین کلسیم مورد نیاز گل رز و افزایش طول عمر پس از برداشت یکسان بود. براساس نتایج این پژوهش، برای افزایش ماندگاری گل رز در طی دوره پس از برداشت، تغذیه برگی کلسیم با غلظت ۳/۰ گرم در لیتر از منبع نیترات کلسیم و یا کلات کلسیم در شرایط شمال خوزستان تحت شرایط پرورش گلخانه ای توصیه می شود.

بررسی تاثیر تنش های دمایی و گرسنگی بر زنده مانی و تقسیم های یاخته ای در کشت میکروسپورهای رز

در این پژوهش نظام کشت میکروسپورهای (Microspore culture) جداشده در پانزده رقم رز بررسی شد. در آزمایش نخست تاثیر رقم های رز بر زنده­مانی و تقسیم های یاخته ای میکروسپورها بررسی شد. نتایج به دست آمده نشان داد که میکروسپورهای ‘Apollo’، ‘Amarosa’، ‘Majic’، ‘Candy’، ‘Exotic’و ‘Velvet’ در میان رقم های مورد بررسی بیشترین تقسیم های یاخته ای را انجام دادند. در آزمایش دوم تاثیر محیط­های کشت TMG و AT3 با منابع قندی متفاوت (مالتوز، گلوکز و ساکارز) با یا بدون آمینو­اسید لاکتوالبومین هیدرولیزات بر القای جنین­زایی میکروسپورهای رز آزمایش شد. بالاترین میزان زنده­مانی و تشکیل ساختارهای چندیاخته ای میکروسپورها در محیط کشت AT3 حاوی قند گلوکز و لاکتوالبومین هیدرولیزات به دست آمد. در آزمایش سوم اثر تنش­های دمایی (°C25، °C4 به مدت چهارده روز و °C30 به مدت هفت روز) بر زنده­مانی و تقسیم های یاخته ای میکروسپورها بررسی شد. اگرچه بالاترین درصد زنده­مانی میکروسپورها در دمای °C25 به­ دست آمد، ولی میکروسپورها بیشترین تقسیم های یاخته ای خود را در تیمارهای تنشی نشان دادند. در آزمایش چهارم تاثیر تنش گرسنگی بر القای جنین­ در میکروسپورها آزمایش شد. در رقم Amarosa، تیمار گرسنگی به مدت سه روز در دمای °C4 باعث القای جنین شد. این نخستین گزارش القای جنین در میکروسپورهای رز است که باززایی جنین­های به دست آمده مشاهده نشد.
 

تاثیر محلول پاشی مقادیر و منابع مختلف کلسیم بر خصوصیات کمی و کیفی گل رز

منطقه شمالی استان خورستان بعنوان یکی از قطبهای تولید گل و گیاه کشور بخصوص گل رز دارای اهمیت خاصی میباشد . کلسیم به عنوان یکی از عناصر پرمصرف و از اجزای مهم سازنده دیواره سلولی است . کلسیم خارج سلولی نقش مهمی را در ساختمان دیواره سلولی و در وظایف غشای سلولی ایفا می کند . مشکل اصلی کلسیم جذب آن توسط گیاه نبوده، بلکه انتقال آن در داخل گیاه می باشد . بدین مفهوم که کلسیم به دلیل تثبیت در واکوئل و غشای سیتوپلاسمی از طریق آوند آبکشی نمی تواند به گل برسد و بنابراین می بایستی فقط از طریق آوند چوبی به اندام مورد نظر حرکت کند. تحقیقات انجام شده درباره نقش کلسیم در گلهای رز بریده حاکی از تاثیر بسیار مهم آن در افزایش عمر پس از برداشت آنها است . کلسیم همچنین منجر به بازشدن گل رز در طول دوره پس از برداشت شده و بدین ترتیب منجر به افزایش قطر آن شد . کاربرد کلسیم همچنین منجر به افزایش وزن تر اولیه گلها و تاخیر در کاهش وزن تر آنها گردید . بنابراین با توجه به اثرات کلسیم در بهبود شاخصهای کیفی گل رز، این آزمایش به منظور بررسی تاثیر مقادیر و منابع مختلف کلسیم بر خصوصیات کمی و کیفی گل رز رقم ایلونا ( مهندسی ) در مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد اجرا شد .

مقایسه انواع بسترهای کشت

انتخاب بستر کشت مناسب، گامی مهم در جهت پرورش گیاهان سالم و شاداب در گلخانه است.

1. خاک باغچه:

مزایا: ارزان، در دسترس

معایب: زهکشی ضعیف، احتمال بیماری و آفات

2. کوکوپیت:

مزایا: زهکشی عالی، ظرفیت نگهداری آب مناسب، عاری از بیماری و آفات

معایب: قیمت نسبتاً بالا، نیاز به مواد مغذی اضافه

3. پرلیت:

مزایا: زهکشی عالی، هوادهی مناسب، سبک

معایب: ظرفیت نگهداری آب کم، نیاز به مواد مغذی اضافه

4. پیت ماس:

مزایا: ظرفیت نگهداری آب بالا، اسیدیته مناسب برای برخی گیاهان

معایب: زهکشی ضعیف، تجزیه کند، فشرده شدن در طول زمان

5. پوکه معدنی:

مزایا: زهکشی عالی، هوادهی مناسب، قیمت مناسب

معایب: ظرفیت نگهداری آب کم، نیاز به مواد مغذی اضافه

ترکیب انواع بسترهای کشت 

انتخاب بستر کشت مناسب، گامی اساسی در گلخانه داری موفق است.اما ترکیب صحیح بستر کشت، نقشی حیاتی در رشد و شادابی گیاهان ایفا می کند.

1. شناخت انواع بسترهای کشت:

اولین قدم، شناخت انواع بسترهای کشت و مزایا و معایب هر کدام است.

کوکوپیت، پرلیت، پیت ماس، ورمیکولیت، خاک رس، ماسه، سنگ لیکا، پوکه معدنی و … از جمله رایج ترین بسترهای کشت هستند.

2. انتخاب بستر کشت مناسب:

انتخاب بستر کشت مناسب به نوع گیاه، شرایط آب و هوایی، نیازهای آبی و بودجه شما بستگی دارد.

برای مثال، برای گیاهانی که به زهکشی خوب نیاز دارند، می توانید از ترکیب کوکوپیت و پرلیت استفاده کنید.

3. ترکیب بستر کشت:

پس از انتخاب بسترهای مناسب، نوبت به ترکیب آنها می رسد.

به طور کلی، برای ایجاد یک بستر کشت ایده آل، باید به زهکشی، هوادهی، ظرفیت نگهداری آب، pH و مواد مغذی توجه کرد.

4. نکات کلیدی در ترکیب بستر کشت:

• از مواد اولیه با کیفیت بالا استفاده کنید.
• بستر کشت را به طور کامل ضدعفونی و استریل کنید.
• pH بستر کشت را با توجه به نیاز گیاه تنظیم کنید.
• به زهکشی و هوادهی مناسب بستر کشت توجه کنید.
• از کود و مواد مغذی مناسب استفاده کنید.

ضدعفونی و استریل کردن بستر کشت

روش های مختلفی برای ضدعفونی و استریل کردن بستر کشت وجود دارد، از جمله:

• روش های شیمیایی: استفاده از مواد ضدعفونی کننده شیمیایی
• روش های حرارتی: استفاده از بخار آب یا گرمای خشک
• روش های بیولوژیک: استفاده از عوامل بیولوژیک مانند قارچ های مفید

انتخاب روش مناسب به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

• نوع بستر کشت
• نوع آفات و بیماری ها
• در دسترس بودن تجهیزات و مواد لازم
• هزینه

 زمان مناسب:

بهترین زمان برای ضدعفونی و استریل کردن بستر کشت، قبل از کاشت گیاهان است.همچنین، می توان در طول فصل رشد، در صورت مشاهده علائم آفات و بیماری ها، اقدام به ضدعفونی نمود.

 نکات مهم در حین ضدعفونی بستر کشت گلخانه:

تمام تجهیزات و ابزار مورد استفاده را ضدعفونی کنید.

از دستورالعمل های مربوط به روش ضدعفونی انتخابی خود به دقت پیروی کنید.

به نکات ایمنی و بهداشت فردی توجه کنید.

 مراقبت های بعد از ضدعفونی

تا چند روز پس از ضدعفونی، از آبیاری بستر کشت خودداری کنید.

بستر کشت را به طور مرتب بررسی کنید و در صورت مشاهده علائم آفات و بیماری ها، اقدامات لازم را انجام دهید.

تفاوت کشت معمولی و کشت هیدروپونیک

کشت گلخانه ای شامل دو نوع معمولی و هیدروپونیک (به ترتیب بستر کشت در خاک و بستر کشت در محلول غذایی مبتنی بر آب) است. گلخانه های معمولی می توانند گیاه را در بستر خاکی با محیطی قابل کنترل رشد دهند . در واقع، عوامل محیطی حیاتی برای رشد گیاه را می توان در سطح بهینه نگه داشت تا آب و هوای مطلوبی در داخل گلخانه ایجاد شود

کشت عمودی گلخانه ای روز به روز محبوب تر می شود و امروزه حدود 405000 هکتار گلخانه در سراسر جهان وجود دارد. کشت مرسوم گلخانه ای (خاک بستر کشت) دارای معایبی است، از جمله نیاز به سطح زیر کشت وسیعی که به غلظت بالایی از مواد مغذی و آفت کش ها نیاز دارد .علاوه بر این، ضایعات شیمیایی و آلاینده های آزاد شده در طول کشت می توانند اثرات خطرناکی مانند تخریب خاک، فرسایش و آلودگی داشته باشند

کشت هیدروپونیک نوعی کشت است که در آن گیاه با استفاده از هوا، آب یا مواد جامد حاوی رطوبت به جای خاک در بستر قرار می گیرد . این کشت نسبت به گلخانه های معمولی کیفیت بهتری دارد و عملکرد و مواد مغذی بیشتری دارد و مصرف کود و آب بهتری دارد .

 همچنین کشت هیدروپونیک یکی از رایج ترین روش هاست. این روش در مقایسه با روش معمولی تمیز و آسان است . کشاورزی سنتی به سطح زیر کشت وسیع، مواد معدنی طبیعی و آب نیاز دارد که باعث کاهش بهره وری می شود. همچنین حذف علف های هرز نیازمند تلاش زیاد و مصرف انرژی است که می تواند بهره وری را کاهش دهد.

هیدروپونیک می تواند دما، رطوبت و سطح آبیاری را توسط یک سیستم کنترلی متشکل از کیت میکروکنترلر متصل به یک شبکه حسگر بی سیم (WSN) کنترل کند . هیدروپونیک روشی خاص و مفید برای پرورش گیاهان است که حتی در مناطق خشک مانند بیابان های خشک نیز قابل استفاده است . بر اساس برخی مقایسه ها بین کشت هیدروپونیک و کشت آزاد، عملکرد محصول در واحد سطح حدود 10 برابر بیشتر از کشت معمولی در زمین های باز بوده است .

در مناطق خشک یا نیمه خشک، استفاده از آب با کیفیت پایین (غلظت نمک بالا) برای کشاورزی رایج است زیرا این تنها منبع موجود است . این آب ها حاوی مقدار زیادی نمک و یون سدیم هستند که باعث تغییرات فیزیکی و شیمیایی در ساختار خاک شده و به تخریب آن کمک می کند . در نتیجه بر تعداد برگ، سطح برگ، محتوای نسبی آب و زیست توده اثر منفی می‌گذارد و بهره‌وری را نیز کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، نهاده‌های مورد استفاده در سازه‌های گلخانه‌ای مانند فولاد، پلی اتیلن و ورق‌های پلی کربنات و همچنین شکل ساختمان‌های گلخانه‌ای می‌توانند انتشار گازهای گلخانه‌ای (GHG) و مصرف انرژی را در مقایسه با کشت در زمین‌های کشاورزی افزایش دهند. . بنابراین تولید محصولات کشاورزی در سیستم های گلخانه ای هم مزایا و هم معایب دارد. از مزایای آن می توان به تولید بیش از یک نوع محصول در سال ، تولید بدون توجه به شرایط آب و هوایی، شناسایی نیازهای ضروری گیاهان و اثرات زیست محیطی، افزایش تولید در واحد سطح، اجرای طرح بازاریابی و شناسایی نیازهای بازار هدف اشاره کرد. معایب آن استفاده بیش از حد از منابع انرژی است.