۱.۱ تاریخچه گل رز در فرهنگ‌های مختلف
گل رز یکی از قدیمی‌ترین و نمادین‌ترین گل‌ها در تاریخ بشر است که در فرهنگ‌های مختلف جایگاهی خاص داشته است. اسناد باستانی نشان می‌دهند که کشت گل رز به بیش از ۵۰۰۰ سال قبل در ایران و بین‌النهرین بازمی‌گردد. رومیان باستان رز را نماد عشق و زیبایی می‌دانستند و در مراسم‌های مختلف از آن استفاده می‌کردند.
در مصر باستان، گل رز در مقبره‌های فراعنه یافت شده است، که نشان‌دهنده ارزش و اهمیت آن در آیین‌های مذهبی بوده است. همچنین، در چین باستان نیز گل رز به عنوان نماد صلح و هماهنگی مورد استفاده قرار می‌گرفت.
۱.۲ جایگاه رز در هدیه دادن از گذشته تا امروز
از گذشته‌های دور تا امروز، گل رز همواره یکی از بهترین گزینه‌ها برای هدیه دادن بوده است. در قرون وسطی، شوالیه‌ها گل رز را به عنوان نمادی از وفاداری و احترام به بانوان تقدیم می‌کردند. در دوران ویکتوریایی، گل‌ها زبانی خاص برای بیان احساسات داشتند که رز در این میان بیشترین محبوبیت را داشت.
امروزه نیز، گل رز همچنان به عنوان هدیه‌ای ارزشمند شناخته می‌شود که در مناسبت‌های مختلف از جمله روز ولنتاین، سالگردها، تولدها و حتی مراسم‌های رسمی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
۱.۳ افسانه‌ها و داستان‌های مربوط به گل رز
افسانه‌های زیادی درباره گل رز وجود دارد که ارتباط آن را با عشق و احساسات عمیق نشان می‌دهند. در اساطیر یونان، گفته می‌شود که گل رز از خون آفرودیت، الهه عشق، پس از مرگ محبوبش آدونیس روییده است. این داستان بیانگر پیوند عمیق گل رز با عشق جاودانه است.
در ادبیات فارسی نیز گل رز جایگاه خاصی دارد. شاعران بزرگی همچون سعدی، حافظ و مولانا در اشعار خود بارها از گل رز به عنوان نماد عشق و زیبایی یاد کرده‌اند.
