توسعه بازار حراج گل و گیاهان زینتی برمنافع عوامل بازاریابی:مطالعه موردی بازار گل رز در اصفهان

هر چند که ایران در تولید گل و گیاهان زینتی مزیت های فراوانی دارد، ولی چالش ها و نارسایی هایی مانند نوسان فصلی قیمت ها، نقص اطلاعات بازار، ناکارایی شبکه ی بازاریابی و سرانجام نبود تعادل عرضه و تقاضا و ضایعات زیاد، بر بازار سنتی این محصولات حاکم است. در این مطالعه به مقایسه ی این بازار با شرایط حضور بازار حراج گل پرداخته شده است. در این راستا، گل رز شاخه بریده و استان اصفهان به ترتیب به عنوان محصول و منطقه ی مطالعه انتخاب شد. نمونه ی مورد مطالعه در برگیرنده ی عوامل گوناگون بازاریابی شامل تولیدکننده، واسطه ها، عمده فروش و خرده فروش بود که اطلاعات آن ها در طول سال 1387 جمع آوری شد. هم چنین، اطلاعات مرتبط با بازار حراج گل به دلیل نبود این گونه بازارها برای گل و گیاه در داخل کشور، بر اساس تجارب جهانی به دست آمده از تشکیل این بازار و تطبیق این شرایط با وضعیت جاری بازار داخلی، شبیه سازی و در پایان، قیمت های پیش نهادی گل رز در این بازار، براساس قواعد تیوری های بازی در بازارهای حراج هلندی برآورد شد. برای مقایسه ی دو بازار سنتی و حراج گل رز، از معیارهای اقتصادی و بازاریابی استفاده شد که مهم ترین آن ها حاشیه و کارایی بازاریابی بود. نتایج مطالعه نشان داد که با تبدیل بازار سنتی به بازار حراج گل، کل حاشیه ی سود عوامل بازاریابی به میزان معناداری افزایش خواهد یافت و معیارهای بازاریابی اصلاح می شود. پیش بینی می شود که اصلاح این معیارها با طراحی بازار حراج برای دیگر انواع گل و نقاط مختلف کشور، منافع بیش تری را به هم راه داشته باشد. در این خصوص، سرمایه گذاری در بازارهای حراج نه تنها برای گل رز شاخه بریده بلکه برای تمامی انواع گل ها توسط ارگان های دولتی و بخش خصوصی توصیه می شود. به این ترتیب، ایران خواهد توانست موقعیت تجاری خود را در بازار جهانی گل و گیاهان زینتی ارتقا دهد.

تأثیر نحوه کاربرد و غلظت‌های مختلف هیومیک اسید بر عملکرد و میزان جذب عناصر معدنی گل رز مینیاتور

این پژوهش به‌منظور بررسی اثرات کاربرد خاکی و محلول‌پاشی هیومیک اسید بر ویژگی‌های رشدی، گلدهی و جذب عناصر گل رز مینیاتور رقم هفت رنگ در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو فاکتور هیومیک اسید در 4 غلظت (صفر، 500، 1000 و 2000 میلی‌گرم در لیتر) و نحوه کاربرد به دو صورت (کاربرد خاکی و محلول‌پاشی) با سه تکرار و دو مشاهده در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه ارومیه، در سال‌های 93-1392 انجام شد. نتایج آزمایش بیانگر تأثیر معنی‌دار هیومیک اسید بر صفات رویشی (مانند وزن تر و خشک برگ و قطر ساقه)، زایشی (مانند تعداد و قطر غنچه، قطر گل) و جذب عناصر غذایی گل رز مینیاتور رقم هفت رنگ بود. نتایج نشان داد که تیمار خاکی 2000 میلی‌گرم در لیتر هیومیک اسید باعث بیشترین میزان جذب نیتروژن (425/8 میکروگرم در گلدان) و آهن (12476/8 میکروگرم در گلدان) در گیاه شد، اما میزان جذب روی در هیچ‌کدام از غلظت‌های اسید هیومیک معنی‌دار نشد. بیشترین میزان جذب مس نیز در تیمار محلول‌پاشی 1000 میلی‌گرم در لیتر هیومیک اسید (342/46 میکروگرم درگلدان) به‌دست آمد. در جذب منگنز و پتاسیم نیز غلظت 1000 میلی‌گرم در لیتر بیشترین میزان جذب پتاسیم و منگنز را باعث شد. به‌طورکلی، می‌توان نتیجه گرفت که کاربرد هیومیک اسید در گیاه باعث افزایش جذب برخی عناصر ضروری و رشد گیاهان می‌شود.

تاثیر اکسید نیتریک و تیدیازورون بر صفات کیفی و طول عمر گل شاخه بریده رز رقم سنسیرو

به منظور بررسی تاثیر اکسید نیتریک و تیدیازورون بر صفات کیفی و طول عمر گل شاخه بریده رز رقم"سنسیرو" آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار و هر تکرار شامل 3 شاخه گل بریده رز انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل تیدیازورون(tdz)در سه سطح(0و 20و40 میکرومول در لیتر)و سدیم نیتروپروساید ((snp به عنوان تولید کننده اکسید نیتریک در چهار سطح (0، 20، 40 و60 میکرومول در لیتر) به همراه 2 درصد ساکارز بصورت پالسی بود. درصد ماندگاری، قطر گل ها، محتوای نسبی آب، مقدار جذب محلول، نشت الکترولیت، کلروفیل، آنتوسیانین، اتیلن، پروتئین محلول و فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز برگ ها و گلبرگ ها ارزیابی شدند. داده های بدست آمده توسط نرم افزار mstatc تجزیه وتحلیل گردید. نتایج نشان داد که 40 میکرومول در لیترتیدیازورون بیشترین تاثیر را بر ماندگاری، نشت الکترولیت، کلروفیل a، b و کل، تولید اتیلن، پروتئین محلول برگ ها، گلبرگ ها و فعالیت کاتالاز برگ ها داشت. تیمار 40 میکرومول در لیتر سدیم نیتروپروساید، میزان ماندگاری، قطر گل، محتوای نسبی آب، کلروفیل های b و کل، پروتئین محلول برگ ها و گلبرگ ها، فعالیت پراکسیداز برگ ها و کاتالاز برگ و گلبرگ ها را افزایش و نشت الکترولیت و تولید اتیلن را کاهش داد، مقدار کلروفیل a در 60 میکرومول در لیتر سدیم نیترو پروساید بیشتر بود. 20 میکرومول در لیتر تیدیازورون به همراه 40 میکرومول در لیتر سدیم نیتروپروساید ماندگاری و پروتئین محلول برگ، 40 میکرومول در لیتر تیدیازورون به همراه 40 میکرومول در لیتر سدیم نیتروپروساید مقدار کلروفیل a، b و کل، پراکسیداز برگ را افزایش و نشت الکترولیت و تولید اتیلن را کاهش داد. بیشترین فعالیت کاتالاز برگ ها و گلبرگ ها به ترتیب از تیمار 60 میکرو مول سدیم نیتروپروساید با 20 میکرومول در لیتر تیدیازورون و 20 و 40 میکرومول در لیتر تیدیازورون به همراه 40 میکرومول در لیتر سدیم نیتروپروساید مشاهده شد. واژه های کلیدی: اکسید نیتریک، تیدیازورون، صفات کیفی، طول عمر، گل شاخه بریده رز.

اثر تیمار پس از برداشت سالیسیلیک برخصوصیات فیزیکوشیمیایی وماندگاری گل های شاخه بریده رز هاتر کلاس

رزها یکی از مهم ترین گیاهان زینتی هستند که عمر کوتاه گل های رز شاخه بریده و مسائل پس از برداشت آن ها موجب کاهش کیفیت و بازار پسندی این گل ها می شود. به منظور به دست آوردن اثرات مفید مواد شیمیایی ایمن و طبیعی برای افزایش ماندگاری و کیفیت بهتر گل رز، در این مطالعه اثر اسید سالیسیلیک در چهار غلظت (صفر (شاهد)، 50، 100 و 200 میکرومولار) بر شاخص های پس از برداشت گل های رز بریده رز رقم هاتر کلاس بررسی شد. نتایج نشان داد که اسید سالیسیلیک اثر معنی داری (در سطح یک درصد) بر ماندگاری، میزان کلروفیل کل، میزان نسبی جذب محلول، کاهش وزن تر، وزن خشک، نشت یونی، خمیدگی گردن، مراحل نموی گل و قطر گل، فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز نسبت به شاهد داشت. کاربرد پس از برداشت اسید سالیسیلیک عمر گل جای گل های شاخه بریده رز را از طریق افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی در ارتباط با افزایش فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز و هم چنین افزایش وزن تر و میزان جذب نسبی محلول و کاهش نشت یونی نسبت به شاهد طولانی تر کرد.

مطالعه رفتار روزنه ای دو رقم گل رز در شدت های مختلف نور

نور از مهم‌ترین عوامل محیطی تأثیرگذار بر بسیاری از جنبه­ های رشد و نمو گیاهان محسوب می­شود. برگ­های گل رز، قرارگرفته در سایه و آفتاب به‌طور معمول تفاوت­هایی در بسیاری ویژگی­ها از جمله رفتار روزنه­ای نشان می­دهند. در این پژوهش، تأثیر شدت­های مختلف نور بر رفتار روزنه­ای دو رقم رز تحت شرایط گلخانه­ای گل رز بررسی شد. تیمارها شامل شدت­های نور 1200 (شاهد)، 640، 520 و 240 میکرومول بر متر مربع در ثانیه بودند که روی دو رقم تجاری گل رز (‘ردوان‌’ و ‘گلمیرا’) با استفاده از تورهای سبز رنگ اعمال شدند. براساس نتایج به‌دست‌آمده، طول و عرض روزنه در شدت نور 640 میکرومول بر متر مربع در ثانیه بیشترین بود و از این نظر، تفاوتی بین ارقام وجود نداشت. از نظر تراکم روزنه، تفاوت معناداری میان شدت­های مختلف نور مشاهده نشد، اما بین دو رقم گل رز از این نظر، اختلاف معناداری مشاهده شد، به ­طوری ­که رقم گل رز ‘گلمیرا’‌ تعداد روزنۀ بیشتری نسبت به رقم گل رز ‘ردوان‌’  داشت. اگرچه هدایت روزنه­ای تنها در بین دو رقم گل رز اختلاف معناداری در سطح 5 درصد نشان داد، مقایسۀ میانگین شدت­های مختلف نور تفاوت معناداری از این نظر نشان ندادند و تنها یک روند افزایشی با افزایش شدت نور به­دست آمد.

 

شرکت ریواس با مدیریت و کادر مجرب و دانش فنی روز دنیا از سال 1375 اقدام به تولید گل و گیاهان زینتی (باغچه ای،آپاراتی)وخاک برگ درانواع مختلفی به صورت تخصصی نموده است،از سال 1380 تولید و پرورش گل رز شاخه بریده هلندی به صورت حرفه ای آغاز کرده است. شرکت ریواس با توجه به استراتژی توسعه بازار و افزایش گسترده محصولات،برنامه سرمایه گزاری مناسبی را به منظور ارتقا کمی و کیفی محصولات تدوین کرده است. در حال حاضر شرکت بابیش از چهار هکتار گلخانه مدرن و سالنهای تکثیر در تولید گل رز شاخه بریده با بیش از 25 رقم رز تی هیبرید و 10 رقم رز اسپری،رزهای جاودان،خاک برگ،تولید حشرات شکارگر بیولوژیک برای محصولات گلخانه ای فعالیت دارد.

 شماره تلفن تماس جهت ثبت سفارش :  09944229617

اثر ارتفاع خمش شاخه و سن گیاه بر کیفیت رز بریدنی

این آزمایش به منظور بررسی اثر ارتفاع های مختلف خمش (خمش از بالای جوانه ی پنجم، سوم و یکم و بدون خمش) و سن گیاه گل رز (گیاه سه ساله و گیاه جوان)، روی کیفیت رز بریدنی رقم فول هاوس در گلخانه ی شماره 3 مرکز آموزشی علمی_ کاربردی شهر جدید صدرا (شیراز) انجام شد. مواد گیاهی اولیه گل رز از گلخانه ی خصوصی بهارستان، واقع در کیلومتر 60 جاده ی شیراز_ سپیدان (روستای دالین) تهیه شدند. آزمایش در شرایط گلخانه ای با دمای حدود 25- 16 درجه ی سانتی گراد و نور طبیعی، اجرا شد. این آزمایش به صورت فاکتوریل، در قالب طرح بلوک کاملا تصادفی، در 4 تکرار با 2 نمونه در هر واحد آزمایشی اجرا شد. در طول آزمایش، صفات کیفی شامل زمان رویش جوانه گل رز پس از خمش شاخه، زمان رسیدن به گلدهی گل رز، طول شاخه ی گلدهنده گل رز، قطر گل رز، قطر شاخه ی گلدهنده گل رز، وزن تر، وزن خشک و سطح برگ مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که خمش شاخه گل رز، سبب کاهش تعداد روزها تا رویش جوانه و رسیدن به گلدهی در گیاهان جوان شد. اما در گیاهان مسن چنین نتیجه ای مشاهده نشد. با افزایش ارتفاع خمش شاخه گل رز، طول شاخه ی گلدهنده در گیاهان گل رز جوان افزایش یافت. در گیاهان گل رز  مسن اگر چه طول شاخه در مقایسه با شاهد (گیاهان گل رز بدون خمش) افزایش یافت، اما تفاوت معنی داری بین ارتفاع های مختلف خمش مشاهده نشد. در گیاهان جوان با افزایش ارتفاع خمش، قطر گل رز افزایش یافت. همچنین با خمش شاخه در مقایسه با گیاهان بدون خمش، قطر شاخه ی گلدهنده در گیاهان جوان و مسن افزایش یافت. وزن تر شاخه ی گل رز در گیاهان جوان در مقایسه با گیاهان مسن و همچنین در بیشترین ارتفاع خمش در مقایسه با سایر ارتفاع های خمش، بیشترین میزان را نشان داد. وزن خشک شاخه ی گل رز نیز روند مشابهی با وزن تر داشت. سن گیاه بر سطح برگ شاخه ی گل تاثیری نداشت اما در بیشترین ارتفاع خمش، بیشترین سطح برگ به دست آمد.

شرکت ریواس با مدیریت و کادر مجرب و دانش فنی روز دنیا از سال 1375 اقدام به تولید گل و گیاهان زینتی (باغچه ای،آپاراتی)وخاک برگ درانواع مختلفی به صورت تخصصی نموده است،از سال 1380 تولید و پرورش گل رز شاخه بریده هلندی به صورت حرفه ای آغاز کرده است. شرکت ریواس با توجه به استراتژی توسعه بازار و افزایش گسترده محصولات،برنامه سرمایه گزاری مناسبی را به منظور ارتقا کمی و کیفی محصولات تدوین کرده است. در حال حاضر شرکت بابیش از چهار هکتار گلخانه مدرن و سالنهای تکثیر در تولید گل رز شاخه بریده با بیش از 25 رقم رز تی هیبرید و 10 رقم رز اسپری،رزهای جاودان،خاک برگ،تولید حشرات شکارگر بیولوژیک برای محصولات گلخانه ای فعالیت دارد.

 شماره تلفن تماس جهت ثبت سفارش :  09944229617

 

ارزیابی سطوح مختلف آبیاری و بستر کشت بر شاخص های رشد گل رز شاخه بریده

به منظور ارزیابی سطوح مختلف آبیاری و بستر کشت بر شاخص های رشد گل رز شاخه بریده رقم سامورایی در شرایط کشت بدون خاک، این پژوهش به صورت آزمایش کرت های خرد شده بر پایه ی طرح بلوک کامل تصادفی با چهار تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. تیمارها در این پژوهش شامل چهار سطح رژیم آبی (60، 80، 100 و 120درصد نیاز آبیاری) به عنوان کرت اصلی و سه بستر کشت (پرلیت، پرلیت-کوکوپیت با نسبت حجمی 3:1 و پرلیت-ورمی کولیت با نسبت حجمی 3:1) به عنوان کرت فرعی بودند. نتایج آزمایش نشان داد که، گیاهان واقع در رژیم آبیاری 100% (شاهد) و 120% به دلیل فراهم شدن میزان بهینه آب مصرفی و عناصر غذایی کافی، عملکرد بهتری از نظر طول شاخه گل رز، وزن تر و خشک شاخه گل رز، قطر ساقه و قطر غنچه گل رز، تعداد شاخه گل رز برداشت شده، محتوای نسبی آب برگ و محتوای کلروفیل a نسبت به گیاهان واقع در شریط تنش آبی دارا بودند؛ این در حالی است که تنش آبی بر صفت طول غنچه گل رز متاثر نشد. هم چنین اثر بستر کشت بر تمامی صفات اندازه گیری شده به استثنای طول شاخه معنی دار نشد. علاوه بر این بر همکنش تیمار رژیم آبی در بستر کشت بر هیچ یک از صفات اندازه گیری شده به جز قطر غنچه گل رز، اثر معنی داری نداشت. به طور کلی تامین بهینه آب مصرفی منجر به بهبود صفات رویشی و فیزیولوژیکی در گیاه شد؛ بنابراین در شرایط کشت گل رز رقم سامورایی، تیمار 100% و 120% به عنوان سطوح رژیم آبی پیشنهاد می شوند.

کیتوزان،زیره و دارچین بر صفات انبارمانی و بازدارندگی ازرشدقارچ پوسیدگی خاکستری در گل رز رقم دلسویتا

شناسه دیجیتال (DOR):98.1000/1735-0905.1398.35.291.94.2.1575.1575 رز یکی از مهمترین گل های شاخه بریده دنیاست که نگهداری بعد از برداشت آن چالشی مهم محسوب می شود. در این تحقیق اثر رقت های 200، 400 و 600 قسمت در میلیون کیتوزان و اسانس های زیره (Cuminum cyminum L.) و دارچین (Cinnamomum verum L.) بر کیفیت پس از برداشت و مهار قارچ Botrytis cinerea، عامل بیماری پوسیدگی خاکستری گل شاخه بریده رز رقم دلسویتا در شرایط آزمایشگاهی ارزیابی شد. برای این منظور گل ها به مدت 1 ساعت در رقت های مختلف تیمار و بعد تا پایان عمر گلجایی در آب مقطر قرار گرفتند. صفاتی مانند عمر گلجایی، شاخص ثبات غشاء گلبرگ، محتوای کلروفیل برگ، محتوای آبی برگ، گلبرگ و ساقه و محتوای کربوهیدرات محلول گلبرگ تا 9 روز پس از برداشت و با دوره های زمانی 9 روزه، بررسی و ثبت شدند. کاربرد اسانس های گیاهی و کیتوزان در زمان های مختلف پس از برداشت، منجر به بهبود بیشتر صفات مورد بررسی گردید. اثر اسانس های دارچین و زیره و همچنین کیتوزان با رقت 200 قسمت در میلیون، در بهبود بیشتر صفات مربوط به ماندگاری بهتر از سایر غلظت ها بود. رقت های 400 و 600  قسمت در میلیون کیتوزان، اسانس های دارچین و زیره نیز به طور کامل مانع از رشد قارچ B. cinerea شد. در نهایت، نتایج این پژوهش بیانگر آن بود که کاربرد کیتوزان و اسانس های گیاهیزیره و دارچین منجر به بهبود ویژگی های کیفی پس از برداشت و مهار قارچ B. cinerea و در نتیجه افزایش عمر گلجایی گل رز رقم دلسویتا شد. بنابراین، کاربرد این ترکیب های زیستی در قالب یک فرمولاسیون پایدار به منظور افزایش مدت زمان ماندگاری و ارتقاء سطح کمی و کیفی گل شاخه بریده رز توصیه می شود.

تاثیر نانوذرات نقره بیولوژیک بر رشد باکتری های محلول های نگهدارنده و افزایش عمر گلجایی گل رز

در این پژوهش نانوذرات نقره تولید شده با استفاده از عصاره گلبرگ های زعفران در 3 آزمایش جداگانه در جلوگیری از رشد باکتری های موجود در محلول نگهدارنده با هدف افزایش عمر گلجایی گل رز رقم ’وایت نااُمی‘ به کار برده شد. در آزمایش اول تاثیر نسبت های مختلف نانوذرات نقره و عصاره گلبرگ های زعفران (1:20، 1:5 و 1:2) بر جلوگیری از رشد مهم ترین باکتری های آلوده سازنده محلول های نگهدارنده شامل Bacillus subtilus، Bacillus cereu، Acinetobacter، Pseudomonads fluorescensوPseudomonas aeruginosa به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی بررسی شد. نتایج نشان داد تاثیر نسبت های به کار رفته بر میزان رشد باکتری ها معنادار است. عصاره گلبرگ های زعفران هیچ گونه اثر ضد باکتری نداشت و غلظت های 1:5 و 1:20 بیشترین اثر بازدارندگی رشد را در باکتری های گرم مثبت نشان دادند. در آزمایش های دوم و سوم نیز تاثیر نسبت های مختلف نانوذرات نقره بر عمر گلجایی، وزن تر نسبی و میزان محلول جذب شده نسبی گل رز رقم ’وایت نااُمی‘ با کاربرد دو روش دائمی و کوتاه مدت بررسی شد. نتایج نشان داد که نسبت های کم نانوذرات نقره استفاده شده به ویژه 1:20 به طور معناداری با افزایش وزن تر نسبی سبب افزایش عمر گلجایی تقریباً دو برابری در مقایسه با شاهد شد.

تاثیر تابش نور آبی صفات دخیل بر حفظ کیفیت پس از برداشت گل های شاخه بریده آلسترومریا رقم ’ناپولی‘

کاربرد نور آبی در مرحله پس از برداشت گل های رز شاخه بریده روشی جدید جهت بهبود عمر گلجایی است. از این رو پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر مدت زمان های مختلف تابش نور آبی (6، 12، 18 و 24 ساعت) و تیمار پالس نانوسیلور (5، 10، 15 و 20 میلی گرم در لیتر)  بر عمر گلجایی و صفات وابسته به آن در گل های رز شاخه بریده آلسترومریا رقم ’ناپولی‘ اجرا شد. از  ساکارز 3 درصد به عنوان تیمار شاهد استفاده شد. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار اجرا شد. نتایج نشان داد که بیشترین عمر گلجایی متعلق به تیمارهای 10 میلی گرم در لیتر نانوسیلور (66/22 روز) است که از نظر آماری با تیمارهای 12 ساعت نور آبی (00/22 روز) و 20 میلی گرم در لیتر نانوسیلور (66/21 روز) تفاوت معناداری نداشت. کمترین کاهش وزن تر به ترتیب با کاربرد 18 و 12ساعت نور آبی و 10 میلی گرم در لیتر نانوسیلور بدست آمد. بیشترین درصد ماده خشک (34/57 درصد) با کاربرد 10 میلی گرم در لیتر نانوسیلور بدست آمد. گل های رز که به مدت 12 ساعت با نور آبی تیمار شدند دارای بیشترین میزان کلروفیل a و b (به ترتیب با 52/2 و 27/1 میلی گرم در هر گرم وزن تر)، بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز (26/5 نانومول در هر گرم وزن تر در دقیقه) و کمترین فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز (007/0 میکرومول در هر گرم وزن تر در دقیقه) بودند. کمترین باکتری محلول گلجایی با کاربرد 15 میلی گرم در لیتر نانوسیلور و بیشترین پروتیین گلبرگ با کاربرد 24 ساعت نور آبی حاصل شد. نانوسیلور در کنترل و مهار باکتری های گرم منفی و نور آبی در کنترل و مهار باکتری های گرم مثبت در محلول گلجایی موثر بودند. با توجه به نتایج می توان نور آبی را به عنوان یک عامل فیزیکی موثر در حفظ عمر گلجایی و صفات وابسته به آن در گل های رز شاخه بریده آلسترومریا رقم ’ناپولی‘ معرفی کرد.